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鲜香青椒榛蘑炒猪腰

2018-10-12 19:27:00

主料

青椒 :1个干榛蘑 :15 猪腰 :1个

辅料油 :20盐 :1.5g 酱油 :2 大蒜 :1粒 姜 :2片料酒 :3

具体步骤步1.水烧开~料酒,放入猪腰焯水一分钟;第二步2.一分钟后捞出来备用;第三步3.食材准备;第四步4.榛蘑洗好备用;第五步5.锅烧热,倒入油;第六步6.倒入青椒,大蒜,姜片炒出香味;第七步7.炒出香味后倒入猪腰~大火翻炒;第八步8.翻炒均匀后,加入三汤勺榛蘑泡出来的水;第九步9.五六分钟后~水快干,食材也熟透,加入酱油,盐,大火收汁即可。

烹饪技巧榛蘑提前泡开,清理杂物。

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