牡丹江信息港

当前位置: 首页 >网络

开胃荤菜酸梅鸭的做法

来源: 作者: 2019-05-14 18:38:41

酸梅鸭的材料光番鸭半只油适当盐适当姜相克食品片适当梅粉1汤勺酸梅2枚啤酒2碗冰糖1块 酸梅鸭的做法图片步骤,怎样做酸梅鸭好吃?

光鸭先净沥干水斩件。

斩好件的鸭子加入少许盐拌匀出出水

烧1锅开水准备氽下鸭肉,

氽鸭肉,接近5成熟,无血色便可

将鸭肉装出

用活动的自来水冲洗鸭肉,这样可以去掉血水,煮出来的鸭肉才不怕腥

洗净捞出来沥干水

酸梅粉出1大匙,加半碗开水化开

泡过梅酒的酸梅两粒

将酸梅切碎

姜切片

油锅煎香姜片

爆炒鸭肉,使表面水份干爽,鸭肉金黄。

加入1大匙酱油,两3滴老抽

倒入梅粉汁

加入酸梅碎

加入两碗啤酒

加入1小块冰糖

盖好锅盖,大火烧开再翻炒均匀,继续大火焖煮收干水份。

水份收干剩下香浓酸甜汁便可关火

装碟出锅。酸甜蜜味的酸梅鸭香口好吃不油腻。

美食天下菜谱大全温馨提示:

做酸梅鸭发现加入梅粉,可使酸甜更均匀,而且味道更正宗。

做鸭肉,加入啤酒煮,可使肥肥的鸭肉脂肪被啤酒溶解,煮出来的鸭肉不油腻。

加入1小块冰糖可使鸭肉更爽嫩好吃。

子宫内膜炎怎么治疗
宫颈炎的症状表现
白带带血是什么原因

相关推荐